あ～疲れたわ！
今日も仕事がんばったわ！
あの部長は、マジで使えないのに、よく言うわ！
って、仕事の疲れ愚痴をはきながら帰り着く我が家。
帰ってきたら、ご飯が出来ているだろう？と思って、台所に行くと
シーン･･･。
あれ？電気もついていない？
なぜ？なぜ？
っと、リビングを見てみると、子供と一緒に、嫁も寝てるじゃないか！
って、俺は一生懸命仕事をしているんだぞ（安月給だけど）
帰ってきたら、寝ている？
って、なんだよ！おい！
そして、イライラして、起こそうとすると、
「なん？寝てるんだけど！眠いんだよ！寝かせて！」
って、夕飯はどうするの？
と聞くと、
「出前でいいじゃん！」
・・・。
私の性格上、出前というのがどうしても苦手で、
出前を取るぐらいだったら、自前で作ったほうがいいでしょ！
と、いうかんがえです。
なので、出前がすごく苦手なんですよ。
そのうち、子供たちも目が覚め始めて、
「お腹すいた～」
と、騒ぎ出しても、嫁は寝たまま。
というか、昨日の飲み会の疲れで、寝ているだけじゃないかな？
というか、昨日の飲み会で疲れたとか、二日酔いとか言ってたし。
「二日酔いで疲れてるの？」
と聞くと、
「うん」
うんじゃないだろ！！！！
って、怒りを押し込めて、料理をすることを決心！
しかし、あまり料理をしたことが無い私にとって、何をすればいいのか？
釣りをするので、刃物の扱いには慣れているし、
魚ぐらいなら簡単にさばける。
しかし、冷蔵庫を見ても魚が無い。
魚料理は出来ない。
とまぁ･･･。
こんな状況でも簡単に、そして、グータラ夫でも出来る
嫁も子供も喜ぶ料理を、今回はご紹介しますね！
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ヘルシーで、簡単！子供も喜ぶ豆腐ハンバーグ！
まず始めに紹介するのは、子供も喜ぶハンバーグ！
しかし、ただハンバーグを作ってもいいんだけど、出来るなら
低カロリーで、なおかつ、おいしいものが良い！
というか、仕事上、食べ物の生産にかかわる仕事をしているので、
食べ物から、どうやったら健康になれるかを考えてもいます。
ただ、考えているだけですけど（笑）
ということで、ただのハンバーグじゃなくて、豆腐を使った
簡単豆腐ハンバーグを紹介します。
材料 ４個分
ひき肉（何でも良い） 200g程度
豆腐（木綿） １丁
たまねぎ 1/2個
たまご １個
にんじん １本
パン粉 ５０g～１００g
にんにく 少々
粗引きこしょう 少々
塩 少々
オリーブオイル 適量
作り方
１．たまねぎは、みじん切りという名の無残な姿にします
２．にんじんも同じように、粉々にします
３．にんにくは、半分に切り、半分は、摩り下ろして、半分は薄く切ります
４．豆腐は、つぶさないように圧力を掛けると、中の水分が出てきますので、水分が出なくなるまで行います。
５．ボウルに、１～２の材料と、ひき肉、たまご、パン粉、摩り下ろしたにんにく、こしょう。そして、水分を切った豆腐をつぶして入れます。硬くしたい場合は、パン粉を多く入れてください。こしょうは多めに入れてください。豆腐の風味が消えます。
６．ボウルに入れたら、きちんと混ざるように、一生懸命混ぜます！
７．混ぜたら、片方に寄せて、なじむように、５分程度放置します。
８．フライパンに、オリーブオイルを適当に入れて、薄く切ったにんにくを入れて、少し焦げ目が出来るまで火を通します。
９．あとは７の材料を、ハンバーグの形に形成して、強火で焦げ目が出来るまで焼きます。
１０．焦げ目が付いただけでは、中まで火が通っていない状態ですが、この状態で、お皿に載せていきます。
１１．載せたら、電子レンジで、５分程度、チンすれば豆腐ハンバーグの完成です。
１２．最後に、野菜と、お好みのソースをかければ出来上がり！
どうです？
簡単でしょ？
というか、寸ごく適当でも出来る料理です（笑）
ただ！私が作ったのは、見掛けが悪かったです（笑）
フライパンいっぱいに、でっかい１個のハンバーグを作ったので（笑）
さてさて、最後に、電子レンジで朕をすることで、きれいに熱が通りますし、
表面を焼いているので、うまみが逃げないんじゃないかな？っておもいます（適当）
そして、最後に、子供たちの感想ですが！
すごくおいしいし、表面がさくさくでおいしい！って、言ってくれました！
子供たちは、豆腐が入っているということにも気がつきませんでした。
嫁は、豆腐が入っているので、お腹いっぱいになるのはいいけど、
その後は、おならが出る！！！って、言ってました（笑）
おもちで簡単！電子レンジで出来るピザ！？
これも簡単に出来て、子供たちがとても喜ぶピザ！
だけど、普通にピザを作るってとても難しいですよね？
生地を作って、広げて、トマトソースをかけて、チーズをかけてって
私みたいな、グータラの性格じゃ、とてもじゃないですけど出来ませんよ！
なので、今回は、簡単におもちでピザを作ってみます！
さて、前回のハンバーグは、ヘルシー！
しかし、今回のは体にとっても悪です！
お持ちのカロリーと、チーズのカロリー！
食べ過ぎたら、デブまっしぐらですよ（笑）
まぁ、おもちって、いろいろ頂くんですけど、私のうちだと、なかなか減らないんですよ。
減らすための方法のひとつ！ぐらいですけどね（笑）
材料 １個分
おもち １個
トッピング
チーズ 適量
トマトケチャップ 適量
野菜など 適量
魚介類 適量
ハーブなど 適量
オリーブオイル 適量
作り方
１．お皿に、キッチンペーパーにしみこませたオリーブオイルを塗ります。これは、お持ちがくっつかないようにするためです。
２．１のお皿に、おもちを載せて、おもちが柔らかくなるまで電子レンジでチンします。
３．やわらかくなったお持ちを、スプーンなどで広げます。
４．広げたら、その上に、ケチャップを塗り、チーズ、トッピングの材料を適当に並べて行きます。
５．ならべたら、オーブン。もしくは、電子レンジで、加熱して、お持ちが少し硬くなり、チーズが溶けて、トッピングに熱が通れば完成です。
この方法だと、１個作るのに、５分程度で簡単に出来ます。
しかも、包丁などを使うことがありません。
最初に、トッピングの具を切っておけばいいんですよ。
そうるれば、子供たちを簡単に、そして、楽しく料理が出来ます。
さてさて、子供たちは、このピザを食べたら、本当に、大はしゃぎ！
そして、おもちの効果で、すぐにおなか一杯になって、腹持ちも良い！
さて、嫁は、あまりのおいしさ？に、食べ過ぎて、１ヶ月で、体重が4kgも増えました（笑）
SPONSORED LINKまとめ：グータラ夫でも、簡単に料理が作れるよ！
さてさて、今回は、グータラな夫の私でも簡単に出来る
子供も喜んで、おいしいという料理を紹介しました。
昔なら、台所に立たない！なんていってましたけど、
今の時代、男も料理が出来ないといけませんよね？
料理は、女の仕事！
嫁の仕事だから！
なんていっている人はいませんか？
料理をするようになると、料理の大変さがわかるようになりましたよ（笑）
嫁がやっていることをやると、嫁の大変さが良くわかります。
そうすると、自分が、何気なく嫁に言っていた言葉が、どんな言葉だったか
というのが良くわかります。
さて、さて、
最後に落ちですが、これで、料理に目覚めてしまった私！
包丁も、ステンレス包丁じゃなくて、
鋼のたたき出しの包丁！そして、砥石！
フライパンは、鉄製の料理人が使うようなフライパン！
まな板は、プラスチック製のを止めて、イチョウの木から作られた、まな板
と、数々の道具をそろえて行きました（笑）
だって、料理が楽しいんですから（笑）
だけど、嫁からは不評ですけどね（笑）
いろいろコメントをいただければ、このような簡単な料理を後生か死して行きますね！
記事を書いた人：yuuki938
一言：平凡な父親の非凡な日々
